nixtamalización – Manufacturas Lenin https://tortilladoraslenin.com Máquinas Tortilladoras Thu, 20 Feb 2025 20:48:37 +0000 en hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.1 https://tortilladoraslenin.com/wp-content/uploads/2019/06/favicon-lenin-300x300-150x150.png nixtamalización – Manufacturas Lenin https://tortilladoraslenin.com 32 32 Guía definitiva para una tortillería de maíz https://tortilladoraslenin.com/guia-definitiva-para-una-tortilleria-de-maiz/ https://tortilladoraslenin.com/guia-definitiva-para-una-tortilleria-de-maiz/#comments Sat, 10 Sep 2022 16:31:36 +0000 https://tortilladoraslenin.com/?p=4595 Iniciar un negocio es un proyecto que, para la mayoría de las personas, significa mucho esfuerzo y dedicación ya que en el residen los deseos de mejorar la calidad de vida y contar con un patrimonio que pueda solventar la economía familiar. Sí has llegado hasta este artículo es seguro que estás convenciéndote de abrir una tortillería, por lo que estás buscando resolver cada duda o…

Source

]]> https://tortilladoraslenin.com/guia-definitiva-para-una-tortilleria-de-maiz/feed/ 6 Cómo Hacer Masa de Maíz Nixtamalizado en 7 Pasos https://tortilladoraslenin.com/como-hacer-masa-de-maiz-nixtamalizado-en-7-pasos/ https://tortilladoraslenin.com/como-hacer-masa-de-maiz-nixtamalizado-en-7-pasos/#comments Sat, 20 Jul 2019 16:45:52 +0000 https://tortilladoraslenin.com/?p=2310 Si lo que buscas es hacer la tradicional tortilla de maíz mexicana, es necesario realizar un proceso de nixtamalización a la masa. La nixtamalización es el proceso de cocción del maíz con agua y cal viva. Con este proceso obtienes nixtamal, el cual posteriormente es molido para crear la famosa masa nixtamalizada. Con esta, puedes preparar tortillas en sus distintos variantes: sopes…

Source

]]> https://tortilladoraslenin.com/como-hacer-masa-de-maiz-nixtamalizado-en-7-pasos/feed/ 1