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Cómo Hacer Masa de Maíz Nixtamalizado en 7 Pasos

Cómo Hacer Masa de Maíz Nixtamalizado en 7 Pasos ¿Qué es la nixtamalización? Si lo que buscas es hacer la tradicional tortilla de maíz mexicana, es necesario realizar un proceso de nixtamalización a la masa. La nixtamalización es el proceso de cocción del maíz con agua y cal viva. Con este proceso obtienes nixtamal, el …

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